说到绍兴瓜渚湖，那可是个让人一提起就忍不住流口水的地方呢！想象阳光明媚的午后，你漫步在湖畔，微风拂面，眼前是一片碧波荡漾的湖水，耳边传来的是远处传来的欢声笑语。这不，咱们就来说说瓜渚湖边那些让人回味无穷的美食。
瓜渚湖的水质清澈，湖里的鱼虾自然鲜美无比。来到这里，你绝对不能错过当地的特色湖鲜美食。
清蒸白鱼是瓜渚湖的一大特色，鱼肉细嫩，味道鲜美。将新鲜的白鱼清洗干净，撒上适量的盐和姜丝，放入蒸锅中蒸熟，出锅后淋上热油，撒上葱花，那香气简直让人无法抵挡。
油爆虾是绍兴的传统名菜，选用瓜渚湖的活虾，经过油爆后，虾壳酥脆，虾肉鲜嫩，一口下去，满口生津。
这道菜以湖鲜为主料，搭配时令蔬菜，如莲藕、菱角等，口感丰富，营养丰富，让人在品尝美食的同时，仿佛置身于荷塘月色之中。
瓜渚湖周边的农家小炒，也是一大亮点。这些菜肴虽然看起来普通，但味道却十分地道。
红烧肉是农家小炒中的经典之作，选用五花肉，经过红烧，肉质酥烂，肥而不腻，入口即化。
这道菜以酸菜和鱼肉为主料，酸爽开胃，鱼肉鲜嫩，是当地人喜爱的家常菜。
土豆烧排骨是一道色香味俱全的菜肴，排骨肉质鲜嫩，土豆软糯，汤汁浓郁，让人回味无穷。
瓜渚湖边的特色小吃，也是一大亮点。这些小吃不仅美味，而且独具特色。
糖醋排骨是绍兴的传统小吃，选用猪排骨，经过糖醋腌制，外酥里嫩，酸甜可口。
豆腐花是瓜渚湖边的特色小吃，口感细腻，营养丰富，是当地人喜爱的早餐。
粽子是端午节的传统食品，瓜渚湖边的粽子种类繁多，有肉粽、豆沙粽、枣粽等，口感丰富，让人回味无穷。
在瓜渚湖边，除了美食，还有各种特色饮品，让你在品尝美食的同时，消暑解渴。
绿豆汤是夏季消暑的佳品，清凉解暑，营养丰富。
荷叶茶具有清热解毒、消暑解渴的功效，是瓜渚湖边的特色饮品。
枸杞菊花茶具有清热解毒、明目养颜的功效，是瓜渚湖边的特色饮品。
瓜渚湖边的美食种类繁多，无论是湖鲜美食、农家小炒，还是特色小吃，都能让你大饱口福。快来瓜渚湖，感受这里的美食魅力吧！
